Diepgevroren voedsel komt bevroren aan als drie dingen kloppen: de isolatie, de koudebron en de transittijd. Als je één fout maakt, wordt een doos steaks, zeevruchten of ijs omgezet in een terugbetaling. De richtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor postordervoedsel zijn specifiek over wat 'veilig aangekomen' betekent: voedsel moet nog steeds bevroren zijn, gedeeltelijk bevroren met ijskristallen, of op of onder de 4 ° C (40 ° F) wanneer het wordt geopend. In deze gids wordt uitgelegd hoe u diepgevroren voedsel verpakt voor verzending, hoe u kunt kiezen tussen droogijs- en gelpacks, hoe u verzendingen kunt timen en waar herbruikbare geïsoleerde zakken passen in het leveringsprogramma van een voedselmerk. Het is geschreven door Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), dat al meer dan 20 jaar geïsoleerde tassen en zachte koelers produceert in China en Vietnam.
De drie lagen van een bevroren zending
Een geïsoleerde container.USDA-richtlijnen raden aan bederfelijke waren te verzenden in schuimverpakkingen of zware golfkartonnen verpakkingen met een koude bron. Bij de meeste diepvrieszendingen wordt gebruik gemaakt van een geïsoleerde doos: polystyreenschuim, een geïsoleerde voering in een golfkarton of een geïsoleerd zakje met folielaag. Dikkere muren kopen meer tijd.
Een koude bron.Droogijs houdt voedsel bevroren; Bevroren gelpacks houden voedsel koud. Voor diepvriesgoederen op een reis van een dag of langer is meestal droogijs nodig. Voor gekoelde goederen, of diepvriesproducten met een korte lokale levering, zijn gelpacks vaak voldoende.
Een buitenverpakking.Een stevige gegolfde buitendoos beschermt de isolatie en is voorzien van de labels: "Keep Refrigerated" of "Keep Frozen", en, indien droogijs wordt gebruikt, de droogijsmarkering van de drager en het nettogewicht van het droogijs.
Droogijs of gelpacks?
| Droog ijs | Bevroren gelpacks | |
|---|---|---|
| Temperatuur | Ongeveer −109 °F (−78,5 °C); houdt voedsel bevroren | Ongeveer 32°F tijdens het ontdooien; houdt voedsel gekoeld |
| Hoe lang | Ongeveer 18-24 uur per 5 lb bij goede isolatie | Uren tot ongeveer een dag, afhankelijk van isolatie en hoeveelheid |
| Regels | Gereguleerd voor verzending; pakket moet ontluchten; dragermarkering vereist | Niet gereguleerd als gevaarlijk |
| Behandeling | Raak voedsel nooit rechtstreeks aan; handschoenen nodig | Eenvoudig; herbruikbaar |
| Beste voor | Bevroren vlees, zeevruchten en ijs tijdens een transport van één of twee dagen | Gekoelde levensmiddelen, korte diepvriesritten, lokale bezorging |
Droogijs geeft kooldioxidegas af als het sublimeert, dus de verpakking moet kunnen ontsnappen: sluit droogijs nooit luchtdicht af. Onze gids voorhoe lang droogijs meegaatomvat hoeveelheden en veiligheid, enijspakketten voor koelersvergelijkt gelpacks, ijs- en bevroren flessen.
Bevroren voedsel verpakken voor verzending
Vries het voedsel goed in voordat u het verpakt, bij voorkeur op vriestemperatuur, en laat de geïsoleerde container vooraf afkoelen. Verpak diepvriesproducten strak bij elkaar; een dicht blok bevroren voedsel houdt de temperatuur veel langer vast dan losse stukken met lucht ertussen. Verpak of verpak het voedsel zo dat het droogijs nooit rechtstreeks raakt, en plaats droogijs bovenop het voedsel, aangezien koude lucht naar beneden zakt. Vul elke opening met verfrommeld papier of meer isolatie, omdat luchtzakken snel opwarmen. Sluit vervolgens de buitenverpakking af en laat de ventilatieopening vrij die de vervoerder nodig heeft als er droogijs in zit.
Het timen van de verzending
Kies voor een nacht- of tweedaagse service en verzend vroeg in de week. USDA-richtlijnen adviseren om een pakket zo te verzenden dat het niet een weekend in een depot blijft liggen, en om bederfelijke waren niet naar adressen te sturen waar niemand ze snel kan ontvangen. Vertel de ontvanger wanneer hij het kan verwachten. Bij aankomst moeten ze de doos onmiddellijk openen en het voedsel controleren met een thermometer: bevroren, gedeeltelijk bevroren met ijskristallen, of bij een temperatuur van 40 ° F of lager is veilig; iets warmers mag niet worden gegeten en de afzender moet hiervan op de hoogte worden gesteld.
Waar herbruikbare geïsoleerde tassen passen
Voor koeriersvervoer over lange afstanden zijn geïsoleerde dozen voor een enkele reis de norm. Herbruikbare geïsoleerde tassen komen goed tot hun recht bij kortere, herhaalbare leveringen: lokale bezorging van vlees, zeevruchten en maaltijden, boerderijdozen, click-and-collect en abonnementsdiensten die de tas bij de volgende bezorging ophalen. Een herbruikbare merkkoeltas met diepgevroren gelpacks houdt diepvriesproducten bevroren op dezelfde dag, vermindert verpakkingsafval en plaatst het logo van het merk elke week op het aanrecht van de klant. We bouwen deze tassen met gelaste, afwasbare voeringen van voedingskwaliteit en genaaide of gelaste schalen, vanaf 300 stuks per ontwerp. Zienvoedselbezorgtassen voor wagenparkenEnherbruikbare koeltassen.
Geïsoleerde zakken voor voedselbezorgprogramma's
| Afbeelding | Model | Capaciteit | Afmetingen (H × B × D) | Gewicht | Bouw | Gebruik |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Koeltas met ritssluiting (SL-C529) | Maaltijd- of boodschappendoos; 40 pond belasting | 30×50×30 cm 11,8 × 19,7 × 11,8 inch |
Op aanvraag | Buitenkant van TPU-mesh, EPE-schuim, voedselveilige PEVA-voering, waterdichte ritssluiting; 8+ uur bevroren bewaartijd met gesloten ritssluiting | Diepgevroren en gekoelde levering op dezelfde dag |
|
Geïsoleerde draagtassen | Op maat van uw doos gemaakt | Aangepast | Afhankelijk van de maat | Buitenkant van TPU of polyester, PEVA-voering, ritssluiting, merklogo op het volledige paneel | Abonnements- en click-and-collect-programma's |
|
Lekvrije koeler met roltop (SL-I288) | 20 liter | 36x46x21 cm 14,2 × 18,1 × 8,3 inch |
1,4 kg | 840D TPU, EPE met gesloten cellen, gelaste lekvrije roll-top; tot 48 uur | Zeevruchten en natte producten met ijspakketten |
Veelgestelde vragen
Vraag: Hoe verzend ik diepvriesproducten?
A: Vries het stevig in, verpak het stevig in een geïsoleerde container met droogijs of bevroren gelpacks, vul de gaten op, verzegel het in een stevige buitendoos met de juiste labels en verzend het 's nachts of twee dagen in het begin van de week.
Vraag: Zijn droogijs- of gelpakketten beter voor het verzenden van diepvriesproducten?
A: Droogijs houdt voedsel bevroren tijdens reizen van één of twee dagen, maar is gereguleerd en moet worden geventileerd. Gelpacks zijn geschikt voor gekoelde levensmiddelen en korte diepvriesleveringen.
Vraag: Op welke temperatuur moeten diepvriesproducten aankomen?
A: Nog steeds bevroren, gedeeltelijk bevroren met ijskristallen, of op of onder 40°F. Voedsel boven de 40°F mag niet worden gegeten.
Vraag: Wat is de goedkoopste manier om diepvriesproducten te verzenden?
A: De goedkoopste veilige optie is meestal de kortste transittijd die u kunt krijgen met zo min mogelijk droogijs dat nog bedekt is, in isolatie van het juiste formaat. Het te ver inpakken van een doos voegt gewicht toe; bij te weinig verpakking riskeert u een terugbetaling.
Vraag: Kunnen jullie herbruikbare geïsoleerde tassen maken voor onze bezorgservice?
A: Ja, op maat van uw dozen, met voedselveilige voeringen en uw branding, vanaf 300 stuks per ontwerp.
Diepgevroren of gekoelde leveringen uitvoeren?Vertel ons uw doosformaten, routes en hoeveelheden. We stellen een herbruikbare geïsoleerde tas voor en sturen monsters binnen 7-15 dagen.
E-mail:info@sealock.com.hk· Telefoon: +86-13632981825 · Minimale afname 300 stuks
De verzendrichtlijnen volgen het USDA-voedselveiligheidsadvies voor postorderbedrijven. Voor de scheepvaart is droogijs gereguleerd; volg de huidige regels van uw vervoerder op het gebied van hoeveelheden, verpakking en markering.
